Kuliner Khas Jakarta Timur yang Menggugah Selera: Jajanan Tradisional dan Modern

Kuliner khas Jakarta Timur memang selalu menggugah selera kita dengan beragam jajanan tradisional dan modern yang menggiurkan. Kota metropolitan yang padat ini memang memiliki beragam pilihan kuliner yang tidak hanya lezat, tapi juga unik dan menarik.

Salah satu contoh jajanan tradisional yang tidak boleh dilewatkan adalah kerak telor. Makanan khas Betawi ini terbuat dari campuran beras, telur, udang, dan bumbu rempah yang kemudian dipanggang hingga matang. Rasanya gurih dan legit, membuat siapa saja yang mencicipinya pasti ketagihan. Menurut Chef Vindex Tengker, “Kerak telor adalah salah satu kuliner khas Jakarta Timur yang harus dicoba oleh wisatawan maupun penduduk lokal. Rasanya yang unik dan teksturnya yang renyah membuatnya menjadi favorit banyak orang.”

Tak hanya jajanan tradisional, Jakarta Timur juga menyajikan beragam kuliner modern yang tak kalah menarik. Salah satunya adalah martabak. Martabak yang biasanya hanya tersedia di malam hari, kini bisa dinikmati kapan saja dan di mana saja. Varian rasa yang beragam mulai dari coklat, keju, hingga matcha, membuat martabak menjadi pilihan favorit bagi banyak orang. Menurut food blogger Jakarta, Dita Nurul, “Martabak memang menjadi salah satu kuliner modern yang digemari oleh banyak orang. Rasanya yang manis dan gurih membuatnya cocok sebagai camilan atau hidangan penutup.”

Selain itu, tidak kalah populer adalah bubur ayam. Meskipun tergolong sebagai makanan sederhana, bubur ayam Jakarta Timur memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. Bubur ayam yang disajikan dengan ayam suwir, kerupuk, dan taburan bawang goreng serta daun bawang, membuatnya menjadi hidangan yang nikmat dan menghangatkan perut. Menurut penjual bubur ayam di Jakarta Timur, Bu Tuti, “Bubur ayam adalah salah satu kuliner yang paling banyak diminati oleh masyarakat Jakarta Timur. Rasanya yang lezat dan harga yang terjangkau membuatnya menjadi pilihan utama bagi banyak orang.”

Tak hanya itu, Jakarta Timur juga dikenal dengan soto mie-nya yang lezat dan gurih. Soto mie yang disajikan dengan mie kuning, daging ayam, tauge, dan kuah bening yang gurih, membuatnya menjadi hidangan yang cocok dinikmati kapan saja. Menurut koki soto mie terkenal di Jakarta Timur, Pak Slamet, “Soto mie adalah salah satu kuliner khas Jakarta Timur yang tidak boleh dilewatkan. Rasanya yang gurih dan kuahnya yang kental membuatnya menjadi hidangan yang cocok untuk disantap di pagi, siang, atau malam hari.”

Dengan beragam pilihan kuliner tradisional dan modern yang menggugah selera, tidak heran jika Jakarta Timur selalu menjadi tujuan kuliner yang populer bagi wisatawan maupun penduduk lokal. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi jajanan lezat dan unik di Jakarta Timur!